AMAP, da sempre impegnata nella divulgazione della cultura sui prodotti agroalimentare di qualità, sarà presente a Cingoli – CALICI DAL BALCONE il 16 e 17 agosto con dei mini corsi di assaggio di olio (alle 19.00 e alle 21.00) ; verranno svelati i segreti per riconoscere la qualità dell’olio attraverso l’utilizzo dei sensi; seguirà una degustazione guidata di alcuni campioni rappresentativi della biodiversità olivicola marchigiana.

AMAP e IBE-CNR di Bologna organizzano un seminario di aggiornamento sugli oli monovarietali, rivolto soprattutto a Capi Panel ed assaggiatori professionisti, con l'obbiettivo di diffondere il lavoro relativo alla caratterizzazione della biodiversità olivicola nazionale e della banca dati degli oli monovarietali italiani (www.olimonovarietali.it).

La Rassegna Nazionale degli oli monovarietali, organizzata da AMAP, festeggerà i suoi 20 anni tornando “alle origini”, nella suggestiva cornice della Riserva naturale dell’Abbadia di Fiastra (MC), il 2-3-4 giugno 2023.

In concomitanza con la Rassegna, si celebreranno i 18 anni di FORBICI D’ORO – Campionato Nazionale di potatura dell’olivo, domenica 4 giugno, presso l’Azienda Mari Maurizio di Urbisaglia – MC.

Un’edizione extra-ordinaria per festeggiare i 18 anni di Forbici d’oro – Campionato Nazionale di potatura dell’olivo allevato a vaso policonico.

In sinergia con la 20° RASSEGNA NAZIONALE DEGLI OLI MONOVARIETALI, organizzata da AMAP, che si terrà all’Abbadia di Fiastra (MC) il 2-3 (4) giugno, Forbici d’oro debutterà nelle Marche domenica 4 giugno.

Iscrizioni entro e non oltre il 10 maggio 2023

L' AMAP, in collaborazione con le Associazioni Olivicole Marchigiane, organizza il 20° Concorso regionale di potatura dell'olivo allevato a vaso policonico, denominato "Le Forbici d'oro", che si terrà martedì 18 aprile 2023 presso l’Az. Agr. Semproni Elena, C.da San Venanzo, 18 – 63072 Castignano (AP).

Scadenza iscrizioni: 11 aprile 2023

Festeggia i 20 anni la Rassegna Nazionale degli oli monovarietali, promossa e organizzata da AMAP (ex ASSAM) e Regione Marche, per valorizzare il patrimonio olivicolo italiano.

Le valutazioni sensoriali saranno effettuate dal Panel AMAP – Marche, le analisi chimiche dal Centro Agrochimico Regionale.